Câu chuyện sản phẩm

THANH LONG THUẬN QUÝ - TINH HOA TỪ VÙNG ĐẤT ĐỎ BAZAN

Từ những vùng đất đỏ bazan màu mỡ của Hàm Thuận Nam, nơi ánh nắng chan hòa quanh năm, thanh long Thuận Quý đã trở thành biểu tượng cho sự kiên cường và đổi mới của người nông dân Bình Thuận.

Câu chuyện của chúng tôi bắt đầu từ những năm 2000, khi cây thanh long bắt đầu được trồng rộng rãi tại địa phương. Ban đầu, mỗi hộ nông dân tự canh tác, tự tìm đầu ra, phải đối mặt với nhiều bất ổn từ thị trường và thiên nhiên. Giá cả bấp bênh, kỹ thuật canh tác còn hạn chế, và đặc biệt là tình trạng thương lái ép giá khiến người nông dân luôn trong cảnh "được mùa mất giá, được giá mất mùa".

Nhận thấy sức mạnh từ sự đoàn kết, năm 2018, Hợp tác xã Thanh Long Thuận Quý được thành lập với 15 thành viên ban đầu - tất cả đều là những nông dân trồng thanh long lâu năm, giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề. Từ đây, một hành trình mới đã bắt đầu.

Khác biệt lớn nhất của thanh long Thuận Quý nằm ở quy trình canh tác. Chúng tôi áp dụng tiêu chuẩn VietGAP nghiêm ngặt, hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Thay vào đó, chúng tôi ưu tiên phân bón hữu cơ và các biện pháp phòng trừ sâu bệnh sinh học. Nhờ vậy, thanh long của chúng tôi không chỉ an toàn mà còn giữ được hương vị tự nhiên đặc trưng - vị ngọt thanh, không gắt, thịt quả giòn và mọng nước.

Một yếu tố quan trọng khác tạo nên thương hiệu thanh long Thuận Quý là công nghệ chiếu sáng hợp lý. Chúng tôi đã nghiên cứu và áp dụng chế độ chiếu sáng tối ưu, giúp thanh long ra hoa và kết trái quanh năm mà vẫn đảm bảo chất lượng trái luôn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Hợp tác xã không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thanh long tươi. Chúng tôi đã phát triển thêm các sản phẩm chế biến như thanh long sấy, nước ép thanh long tinh khiết và mứt thanh long thủ công - những sản phẩm mang hương vị đặc trưng của vùng đất Thuận Quý.

Ngày nay, với hơn 50 thành viên và diện tích canh tác trên 100 hecta, Hợp tác xã Thanh Long Thuận Quý tự hào là đơn vị tiên phong trong phong trào canh tác bền vững tại Bình Thuận. Mỗi trái thanh long từ vườn Thuận Quý không chỉ là một sản phẩm chất lượng mà còn là kết tinh của tình yêu với nghề, sự tôn trọng thiên nhiên và khát vọng vươn xa của người nông dân Việt Nam.

Khi thưởng thức thanh long Thuận Quý, bạn không chỉ cảm nhận được hương vị tuyệt vời mà còn đang góp phần vào hành trình phát triển bền vững của một cộng đồng nông dân tâm huyết.